Ceren
26-10-2021, 10:02
Alaçatı'nın en bilinen resto-ranlarından Asma Yaprağı'nın öyküsü kitap olacak. Restoranın işletmecisi Ayşe Nur Mıhçı'nın kaleme alacağı kitap, görsellerden, tariflerden, hikayelerden oluşacak.class='cf'>Ayşe Nur Mıhçı, bakış açısı yine başrolde. Ege'nin kültürünü, Egeli bir aileden dinlemek ve buradan çıkan yemekleri tatmak şahane bir deneyim olacak. Söz konusu yemeklerin büyük bir kısmı yazarın ailesinden gelen tariflerden oluşuyor. Ayşe Nur Mıhçı, 15 yıl önce geldiği Alaçatı'da mutfağım...