Anadolu coğrafyasına en uyumlu meyvelerden biri armut! Türkiye'nin çoğu bölgesinde rahatça yetişir. Bugün genellikle tatlılarda kullanılsa da Osmanlı döneminde, yemeklerde de çokça yer aldığı bilinir... ARMUTLU KUZU ETİ(2-4 kişilik)NE LAZIM?* 500 gr kuşbaşı kuzu eti * 4 orta boy kuru soğan * 6 küçük ya da 3 büyük boy sert armut* 2 yemek kaşığı tereyağı * 6 su bardağı ılık su* 1 yemek kaşığı bal * 2 yemek kaşığı nar ekşisi * 2 çay kaşığı tuz, karabiberNASIL YAPARIM?* Kuşbaşı kuzu etlerini bir ten...