Mayıs 13, 2023 07:57LinkedinFlipboardLinki KopyalaYazı Tipiclass='medyanet-inline-adv'>Tabii işini aşkla yapan, yemek servis edildiğinde anlık tepkileri almaya alışmış bir şefin mutfaktan, restoran ortamından uzaklaşması kolay değil. Bu yılın başında ortak bir tanıdıkları vasıtasıyla Yalıkavak'ta geçtiğimiz yaz açılan Birdcage'in sahipleriyle bir araya gelip mekânı görünce ve mutfağı ne kadar özlediğini fark edince restoran açma tekliflerini kabul eder. Yazı Bodrum'da geçirecektir ama İst...