Süt denince aklınıza hiç eşek sütü gelir mi? Eşekten de süt elde ediliyor hem de kilosu servet değerinde. Korkarım insanlık sonunda kuş sütünü bile bir gün sofraya getirebilir!* Eşek sütünü üç beş yıldır yazıp, çiziyoruz. Ben tadını bilmem. Kilosu bin beş yüz auro ile dünyanın en pahalı ikinci peynirleri olan "Pule" yani eşek sütü peynirini tatma şansım da hâlâ olmadı. Bundan beş yıl önce Türkiye'de ciddi bir yatırımla, bir eşek çiftliği kurulduğunu ve sütünün marketlerde satışa başlayacağının h...