Biotinin Saç Dökülmesinde Nasıl Kullanılır ? Biotin, vücudun esas fonksiyonları da iç olmak üzere birçok amaca hizmet eden bir B vitaminidir. Saça etkisi ise, saçların daha sağlıklı uzamasını ve güçlendirerek saçı yıpratan dış etkilere karşı koruma sağlamasıdır. Bazı uzmanlar erken saç dökülmesini engellediği ve saç dökülmesini yavaşlattığını belirtmektedir. Biotin, gıdalar yoluyla alınan yağ, protein ve karbonhidratların işlenmesine yardımcı olan B vitaminlerinden biridir. Günlük olarak alınmalıdır çünkü suda çözülebilen bir vitamin olduğu için vücutta depolanmaz ve fazlası idrar yoluyla atılır. Yetişkinler için tavsiye edilen günlük biotin miktarı 30 mikrogram, emzirme dönemindeki kadınlar içinse 35 mikrogramdır. Kepekli ekmek biotin bakımından zengindir. Bir dilim kepekli ekmekte, dilimin büyüklüğüne bağlı olarak 2-6 mikrogram arası biotin bulunur. Rafine edilmemiş kepekli tahıllar, ak ekmek gibi işlenmiş olanlara göre çok daha çok biotin içerir. Bir tüm yumurta yaklaşık 13-15 mikrogram biotin içerir. Bazı diyetlerde yumurtanın sarısını tüketmek pek tavsiye edilmez ancak yumurtanın sarısı beyazına oranla daha çok biotin içermektedir. Haftada bir kaç gün tam yumurta yemek, vücudunuza alması gereken biotini sağlayarak saçlarınızın daha sağlıklı olmasına yardımcı olacaktır. Çiğ yumurta biotinin gövde tarafından emilmesini engelleyen “avidin” adlı proteini içerdiğinden yumurtanın tüketilmeden pişirilmesi tavsiye edilmektedir. 30 gram peynir yaklaşık olarak 2-4 mikrogram arası biotin içerir. Gün boyu kahvaltınızda, salatalarınızda tüketeceğiniz peynir gereksinim duyulan biotin miktarını almanızı sağlayacaktır. Deniz ürünleri arasında en çok biotin içeren balık somondur. 100 gram somon yaklaşık 5 mikrogram biotin içerir. Somonu tütsülenmiş, haşlama ya da ızgara olarak tüketebilirsiniz.