Bundan beş yıl önce yazmışım.Özellikle beyaz yakalılar arasında, bir tür "gurmecilik" oyunu oynanan restoran keşifleri en büyük heveslerden biriydi diye. O dönemin trend treni buydu: Her hafta işyerinden arkadaşlarla toplanıp yeni açılan bir restoranın yemeklerini tatmak ve yemekler üzerine konuşmak. Zaten o dönem aşçılık okullarına gidenlerin sayısında da patlama yaşanmıştı.Yemeğe, yemek kültürüne, gastronomiye karşı bir ilgi vardı. "X restoranın yemeği iyi değil, ama Z'yi çok tavsiye ederim" ş...